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健康情報

フィリピン名産『ココシュガー』は何で健康的?

投稿日:2020-07-07 更新日:

血糖値を上げにくいCOCO Sugarの話し!

フィリピン名産品の一つココナッツ。

ココナッツオイル、ココナッツミルクとある中、今では日本でもダイエットや健康を意識する人に人気なのがCOCO Sugarです。

ココナッツの花の蜜から作られる砂糖です。

通常の砂糖がP50/㎏と言う安さの中COCO Sugarは P400/㎏

なんと8倍の価格!

ちなみに日本ではP1200/㎏と高価ですね。

それでも私は絶対にこの砂糖をおすすめします!

私がフィリピンに来ておどろいた一つに、皆さん甘い物好き。

アイスティー、3in1Coffee、ケーキなど本当に甘い。

そしてPan de sal

Pan de sal は元々「塩パン」の意味ですが、入っているのは大量の白砂糖。

10%以上砂糖と思って下さい。

では、白砂糖がなぜ悪いのか?

自然の砂糖にはビタミン、ミネラルが含まれてますが、白砂糖は精製された純粋な『糖』

体内で素早く吸収され、血糖値を急激に上げ、その後急激に下げます

GI値 (Glycemic Index) と言います。

 これにより体内のミネラル、ビタミン消費して体に負担をかけます。

 *免疫力を下げる。

*太りやすい体質になる。

*精神の不安定。

そして何より糖尿病、高血圧になりやすくなる。

 

免疫力が下がり糖尿病リスクが上がるのは、今一番ダメな事ですね。

 隠れ糖尿病の多いフィリピン人の多くの方がコロナの重症化となりました。

 

GI値が70以上の物は要注意

*白砂糖109。

*MASCOBADO 99。

*はちみつ88。

そしてCOCO Sugarは35!

でも甘味はしっかりとあります。

 

また、カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルやビタミンも豊富。

コーヒーにはもちろん、料理に使ってみましょう。

私はいつも持ち歩いています。

ちょっと高価なので、いつもより少なめに使ってみましょう。

そして色んなものに入っている「隠れ白砂糖」にも注意しましょう!

糖分控えめも2ヵ月やってみれば慣れて、体質も変わってくるかも?

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This time video is…

About COCO Sugar,
which is friendly to our blood glucose level..

Coconut, one of the Philippines’ famous products
While coconut oil and coconut milk are available, nowadays,

Japanese who are conscious of diet

and health are using COCO Sugar

It is a sugar made from the nectar

of the coconut flower.

While regular sugar is as cheap as P50/kg, COCO Sugar is… P400/kg

8 times more than white sugar

By the way, it costs more in Japan which is P1200/kg.

Still, I would definitely recommend

this sugar.

One of the things that surprised me

in the Philippines is that everyone has

a sweet tooth.

Iced tea, 3-in-1 coffee, cakes, etc. so sweet.

And Pandesal!
Pandesal means “salt bread”,

but it contains a large amount of white sugar
Think of it as 10% or more are sugar.

Why is white sugar bad?
Natural sugar contains vitamins and

minerals, but white sugar is refined and

its too much pure “sugar”.

The body quickly absorbs it, and the

blood sugar level rapidly grows

and then rapidly go down.
It’s called the GI (Glycemic Index) level

By this, minerals and vitamins in the body

will be consumed and it gives stress

on our bodies.

It lowers the immune system.
Makes you more likely to gain weight.
Instability of mind.
And most importantly, it makes you

more prone to Diabetes and

high blood pressure.

Lowering the immune system and increasing the risk of diabetes is the worst thing you can do right now.

Many Filipinos with hidden Diabetes have become severely ill with CORONA.

Be careful with anything with a GI of 70

or higher.
WHITE SUGAR 109.
MUSCOVADO 99.
Honey 88.

And COCO Sugar is 35.
But it has a strong sweet taste.
Also rich in minerals and vitamins such as calcium, potassium and magnesium.

You can add it in coffee, or even in cooking,

I always carry.

Be careful with brown sugar
Most of them only use white sugar

and caramel pigment.

COCO is a bit expensive

so use them lesser than usual.

And watch out for the “hidden white sugar” in all sorts of things!

You will get used to the low-sugar diet after two months and your body could change in a good way.

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