目次
日本でも ゲテモノ として、知っている人は 知っている
Balot (バロット)
タマゴ と ヒヨコの中間
羽化する前に ボイル しちゃうヤツです
けっこう 道端で売ってたりもします！
茹でタマゴが 山盛りになっているワゴン屋台にあったり、、
駐車場にポツンと座っているおばちゃん？
その横にBox？？
その中に入っていたり、、
(イヤイヤ、、もっとアピールしてよ😅)
で、 、なぜか息子に
あのおばちゃんが Balot 売ってんだよ！
と教えてもらい
最近は よくここで買います。
↑よくよく見たら BALOT って書いてあった、、
1コ P20／¥40 （ちょっと前まで P15 だったけど、、) と庶民的！
※ 今回初めてのケースで、、
マジックで ラインが入ってタマゴ？
開けて見たら
コレは Penoy！
といって、普通のタマゴと Balot の中間のモノのようでした
（よく見たら、売り子、、いや売りおばちゃんのBOXにも書いてありましたね、、）
Penoyは 息子が全部食べたので 味は不明ですが
「うまっ！」とは言ってました
(まぁ こいつ、、 何でもうまい と言いますが😅 )
ともあれ 私が Balot を買う時は、保温状態が良いのか？確認
たまたま タイミングが良いのか？？
いつも あつあつ 😁
Balotの お味は？
焼き鳥屋さんの『ちょうちん』に ちょい レバー を足した様な感じで
見た目ほど クセ はありません
ローカルの方々は、塩とチリの入ったココナッツビネガーをつけて食べる様ですが（上の写真の赤いフタのペットボトルに入っている）
私はそのままだったり、ゆでたまご と同じように 塩 ( もちろん！フィリピンの 海の塩 )をちょっと ふったりして いただきます😋
もし ペースト状にして
「フランス料理の パテ です」
とか言われ 出されたら、ほとんどの方が 「美味しい！」
と 言うことでしょう！
、、、たぶん
さっそく 今夜の Beer のおともですが、、
ちなみに フィリピンでは、Balotと Beer の組み合わせは、、
精力剤 的 効果がある！といわれます💪
ともあれ 最近、、忙しく バテ気味だったので
私にとっては 鰻より《ホイミ～》効果です！
フィリピンにお越しの際は ぜひ お試しあれ！ です😉
セブンイレブンとか コンビニでも 売ってるところもありますので、、
あとは 好奇心と勇気 だけですよ😆 haha
【食べ方】
基本、お好きなように！ ですが、、
まず とんがった 上の方に穴を開けて、、
スープ を飲みます😙
たぶん ここで「あれっ うまっ！」
って驚くと思います！
少量ながらも スープ を飲みきったら、殻をむいていきましょう！
中の身は全部食べられますが、、
黒い部分 ( 羽毛？) は食感が悪いので
私は外します
そして 白い部分、、そのまんま 白身 ですが、、
この白身が ゴム みたいに かたい、、😬
奥様的に NG なので いつも私が食べてまが
味はほとんど ありませんので、ここに塩をふってたべます
息子は気にせず 黒いところも 全部食べます😅
まだ未経験の方は
これぞ(も) フィリピン食文化！
ぜひ ぜひ‼️
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